9.10.2009 von Romain Wack.

Die Tage werden kürzer und es wird langsam aber sicher herbstlich. Die beste Zeit also für romantische oder gesellige Abende bei einem Gläschen Wein – und natürlich Hochsaison im Wackes. Daher werde ich in den kommenden Wintermonaten nicht die Zeit finden meinen Blog zu pflegen.Neues gibt es dann erst wieder im Frühjahr – dann jedoch in „alter Frische“.  A Bientot Euer Romain

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9.10.2009 von Romain Wack.

Gerade in der Sommerzeit ist die überbordende Blütenpracht und die ursprünglichen Wälder meiner Heimat, des Bitcher Landes, eine Augenweide. Eine hervorragende Gastronomie mit kleinen Brasserien und gehobenen Restaurants lässt keine Wünsche unerfüllt – und das nur 2,5 Stunden von Köln entfernt.

Gerne gebe ich Ihnen Reisetipps und helfe bei Reservierungen. 

Bitche bei Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/bitche.de

Offizielle Website: http://www.ville-bitche.fr/site/index.php

Romain

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9.10.2009 von Romain Wack.

Am 25. und 26. Juli besuchte ich mit meinem Freund Enzo die Stadt Weimar. Seit meinem ersten Besuch lässt mich die Stadt nicht mehr los - die Geschichte, die Architektur, das gesamte Stadtbild nimmt mich einfach immer wieder gefangen. Nach der Ankunft in Homburg ging es direkt auf die Wartburg, seit 1999 Weltkulturerbe. Für jeden der Geschichte liebt, ist dies ein ganz besonderes und lohnendes Ziel.Übernachtet wurde in einem kleinen 5 Sterne Hotel auf der Wartburg bei eine atemberaubenden Aussicht über den Thüringer Wald. Das Essen kann nur als Raststätten-ähnlich bezeichnet werden, welches von einer hochgradig gelangweilten Bedienung mit Mühe und Not aufgetragen wurde.Weimar entschädigt dafür jedoch mehrfach: unsere nächste Unterkunft war sehr empfehlenswert, hygienisch, sauber und großzügig (Jakobs Kaiser Stiftung). Außer dem Goethe Haus und der Anna Amalia Bibliothek haben wir inkl. des Friedhofs mit jahrhundertealten Grabsteinen haben wir fast alles besichtigen können wofür Weimar bekannt ist. Besonderer Tipp: Weimar per Kutsche erkunden, der Kutscher ist der perfekte Fremdenführer. Das Abendessen im Restaurant von Deutschlands ältestem Hotel dem „Elefantenkeller“ (1536) war sensationell und bot ausschließlich Thüringer Spezialitäten. Die Weine aus der Region Saale-Unstrut sind für Elsässer hingegen stark gewöhnungsbedürftig. 

Weimar bei Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Weimar

Wartburg bei Wikipedia http://de.wikipedia.org/wiki/Wartburg

Hotel Elefant bei Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Hotel_Elephant 

Romain 

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9.10.2009 von Romain Wack.

Tomi Ungerer, gebürtig Jean-Thomas Ungerer, ist ein Multitalent: Grafiker, Illustrator, Schriftsteller und Farmer, ein typischer Elsässer also – und doch so gar nicht stereotyp. Als Mitglied des Freundeskreises von Tomi Ungerer (NR.109) kann ich die regelmäßigen Stammtische allen ans Herz legen, die gutes Essen gern mit unterhaltsamen Anekdoten eines echten Originals würzen. Tomi Ungerer bei wikipedia:  http://de.wikipedia.org/wiki/Tomi_Ungerer

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8.10.2009 von Romain Wack.

Zu unserem 25 Hochzeitstag erhielten meine Frau und ich von meiner Mutter eine Einladung in die Traube Tonbach nach Baiersbronn. Eines der Highlights war die Besichtigung von 2 der 4 beeindruckenden Weinkeller. Dabei wuchs auch die Demut vor dem Sommelier, der hier Herr über 700 Spitzenweine ist. Erstaunlich schon, dass sogar die Franzosen zum Feiern des Nationalfeiertages nach Baiersbronn in Deutschland kommen. Dies äußerte sich auch in dem exzellenten Programm: 

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